这样做鸡丁超好吃~

in hive-105017 •  2 months ago 

这样做鸡丁超好吃~

制作过程
1.鸡胸肉切块,打入蛋清加两勺淀粉,充分搅拌,油加热到5成,放入鸡丁,煸炒至金黄色取出,放盘中
2.倒入新油加热,放入葱姜蒜炒出香味,加入一勺豆瓣酱翻炒,再加入切好的彩椒片,继续翻炒,最后加入刚才煸好的鸡胸肉,大火继续翻炒,加入适量生抽和盐,最后加一勺耗油,关火出锅。

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