糖醋排骨

in hive-105017 •  last month 

糖醋排骨

排骨焯水30分钟,水中加姜片和料酒去腥,去掉血沫子。
热锅加油,放入葱姜蒜末炒香,加入番茄酱翻炒,倒入焯好的排骨,加醋和生抽,大火翻炒30秒,再倒入刚才煮排骨的水,加入食盐,开小火炖10分钟,最后加冰糖,大火收汁,最后再加白芝麻和小葱,出锅。这样色香味俱全的糖醋排骨就做好了。

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