Salade au Saint Marcellin chaud

in fr •  2 months ago 

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Salut à tous,

aujourd’hui juste une salade verte avec du Saint Marcellin chaud. Un fromage bien de chez nous, pas bon pour la ligne mais tellement bon à manger.

Alors bien sur pour rester dans le terroir quelques noix de Grenoble et juste un filet de vinaigre balsamique.

Il suffit de croiser les tranches de lard bien serrées sur le fromage ce qui permettra de l'empêcher de couler à la cuisson.

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Juste une allez retour dans la poêle à feu vif, le fromage n'est pas vraiment chaud, mais commence à couler et avec le lard et les noix c'est une pure damnation.

Alors rendez vous en enfer et bonne dégustation.

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Bonne journée à vous,

toutes les photos présentées sont prises par mes soins

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